階段

山に入りやすいように　階段をちょいちょい作ってます。

今期の竹伐採も終わったし、畑仕事が始まる前に
途中まで作った階段を　上まで作ってしまおうと思っています。

落ち葉で　見えずらいけど　階段っぽくは作れていますｗ

で、新たに2段作りました。

たった二段？って感じですが、竹の根がびっちりばっちり　はびこってて
なかなか　手ごわいのです。

あと　何段くらいで　上まで行くかな？
なんとなく　スコップで削ると　一つ上のエリアまでは５、6段程度。
さらに上のエリアまで作れるかな？
そしてまたその上までありますが
それは　おいおいがんばろう！

水蒸気蒸留 経験値ゼロからのスタート

私にとっては未知の領域に足を踏み込みはじめました。

農業も搾油もまだまだ知らないことだらけなのですが

さらに一歩踏み込み始めます。

五平には　水蒸気蒸留機もあります。

まだ使いこなせないです!!!

マスターするまで　時間かかるんじゃないか？と

弱気ですｗ

とても　素晴らしい蒸留機で　加熱と冷却が一つの窯で一体化しているコンパクト設計です。

水蒸気蒸留で精油が出来るまでの工程は

検索すれば　沢山出てくるので　気になる方は　検索してみてください。

どの枝が落としやすいか　候補の杉チョイス

君に決めた！

はしごをかけて　のぼりました。

こわかったーーーーーー

落とした　枝から　運びやすいように小分けにしていきます。

さらに　葉先をとり窯に詰めていきます。

蒸留機に投入

バルブをしっかり閉めます。

蒸留スタート

少しすると　芳香蒸留水とエッセンシャルオイルが出てきます。

蒸留が終わった杉。

植物の状態、蒸留時間によって　質も成分も採取できる量も違ってくるようです。

この　見極めをマスターするのに　経験値「０」からのスタートがはじまりました。

蒸留したくても　その前に木登りをしなければ　いけないので

　そこの恐怖も早々に克服しなければ（苦笑）

や・き・い・も

置き場のない雑木と竹は　早々に燃やします。

まだ　フレッシュなので　燃えきるのに少し時間がかかります。

着火

ほどなくすると　枝から煙が出てきました。
機関車みたいｗ

三色椿。不思議ですよね。

一本の木の3色の花が咲くんです。

焼き芋の出来上がり♪

朝ごはんのあとのおやつｗ

たき火しながら
子どもと一緒に案山子ごっこしてました。

せっかくなので　プロフィール写真にしましたｗ

一応目標はクリア

 今期の竹林伐採の目標を一応クリアしましたー!!!

でも　仕上がり汚いですｗ

ツタだらけ

竹は切ってあるけど、ツタに　こんがらがって取り除くことができません。

山藤もツタの餌食です。
足場がなくて　救出してあげられない・・・

30㎝ほどあった幅に片足入れて　竹をぎりぎりまで切りました。

左面　崖に大きな亀裂あり

右はすぐ絶壁　
こわいよーーーーｗ

この1メートル先が　がけ崩れによって壊れた井戸の場所です。

こりゃ　また崩れ落ちるのかもな・・・

全体的に　こんな風になりました！

 ビフォア写真を見比べて

ツタが多くてあまり変わったように見えない(苦笑)

雪が降った

珍しく　館山に雪が降りました。

ほんの少し・・・

カメラを空に向けて撮ってもわかりませんねｗ

袖に落ちた雪をパシャリ。

本当にちょっとｗ

モクレン

モクレンが咲きそうです。

毎年　いつごろ咲いてたか？

日記に書いてたと思ったのですが、どこに書いたのか覚えていません・・・

でも　たぶん　例年より早いのではないかと思います。

近所の庭先でも　モクレンをよく見かけます。

ビフォアー写真撮り忘れました。
全体的に　まだジャングルのようですが、竹と雑木を切り左の部分はだいぶすっきりしました。
右の部分もすっきりすれば　ジャングル感が少し減るかな？

発芽確認♪

まだ　喜べる状態では　ありませんが
少しだけ　春まき亜麻の　発芽を確認しました！

真ん中の小さいのが！

左右に小さいのが!!

畑全体にちゃんと生えてくるといいなぁ。

2，3週間後には　だいぶ見えてくるかな？

今期の目標まであと少し

今期の目標としていた伐採エリア制覇まで　あと少しで達成できそうです。

細い竹で　量的にも少ないのですが、
場所が悪くて　伐採したあとの竹を移動するのに手こずっています。

下から見ると・・・
山藤が咲く場所ですが　竹と雑木で　ごちゃごちゃしちゃってます

崖崩れエリアなので　どこまで踏み込めるか？
 

今年は　山藤がきれいに咲いているところを見れるように
竹や雑木を整理してすっきりしたいなぁ

プチ旅行

今日は少用があり　海を渡り　館山から　鎌倉へ行きました。

鎌倉って　とっても　込んでいますね。人も自転車も車もた～くさん　居ました。

用事を済ますのが精一杯で　観光は少しもできずに帰ってきました。

でも　鎌倉に行ったという証拠だけは　残したくて　鶴岡八幡様をとりたかったのですが、

表門は　工事中でカバーがかかっていたのでの裏門だけ車からパチリ(笑）

久々の遠出に　旅行気分で朝から　ワクワクドキドキでした。

ちょっとした時間がもったいない

お菓子作りや加工品作りをはじめて　いろいろ不便なことに気が付きました。

あれがない！これがない！と　いちいち　自宅に戻り　必要なものを探していました。

工房に持っていき　自宅で家事をすれば　あれがない！どこに行った？と探すと　

そうだ！　工房に持って行ってた。と・・・

で、今度は工房までとりに行く感じ。

時間が無駄すぎる！

で、今日は街に出て　お買い物してきました。

100均さまさまですｗ

芳香蒸留水

サンプル用の杉の芳香蒸留水を詰めました。

ラベルが　大きくて　しわがよってしまいました（苦笑）

こうして見ると　ラベルのバランス悪いけど
　杉の一文字は　かっこいいなぁとｗ

工房も杉の香が充満して　森林浴モード?!

すごく　いい香りです。　

　

おひるね

寒すぎず　風もない　穏やかな日です。

先日の風で落ちた小枝を燃やしました。

ぼーっと火の番をしてたら　ここ何日かの夜更かしも手伝って
何度も　コクリとしてしまいました。

消えそうな火のちょうどいい暖かさって　睡魔を誘いますｗ

あー　ハンモックとか　つくっちゃおうかな～

ハンモックなんてあったら　本気で寝てしまいそう。

相変わらずイノシシも活発です。

だいぶ　削ってくれました。
竹の根もダメージを受けたかな？
これで　竹が生えてこなかったら　イノシシを誉めてあげたいですｗ

枯れたみかんの木も　根がだいぶみえてます。
もう少し掘ってくれたら　切りやすいのだけど

竹林伐採が終わって　切った竹を処理したら
つぎは　このエリア。
木を使っていろいろ遊べそうだなぁと。
足を踏み入れるのは　当分先になると思いますが、
楽しい空間になるよう　あれこれ考えてるのが楽しいってものです。

ホームページ

ホームページが出来上がりました。

油五平

http://gohei71.wix.com/aburagohei

春の味覚

たった一輪　迷い込んだ菜の花がありました。

畑には　よく　迷い込んで咲いていますが、山に迷い込んで咲いてるのは　初めて見ました。

今年は　菜の花も植えてみたいと思っていたので

　なんか　うれしい気持ちになりました。

この種で油が搾れるわけではありませんが、種が取れるまで　そっとしておこうと思います。

そして　毎年　天ぷらにして　食べています。

今年も　いつの間にか　出ていました。

春の味覚ですね。

フキノトウ♪

こっちは　すでにお花が咲いてました。

もう少ししたら　ぽこぽこ　たくさん出てくるかな？

焼きまくれ！

八つ時五平として　焼き菓子の販売もしていく予定の五平です。

今日は　サンプルを焼きました。

今のところ４・5品の販売を予定しています。

当分少量販売になると思いますがｗ

余ったものは　子どもたちに味見用としてお持ち帰りです。

商品ラベルも作らないといけませんね。

　

春一番

今日も　とても暖かかった一日でした。
そして　強風でした。

強風のあとは　必ず見回りをしますが

畑は　心配する場所がないので　今回は　行かず。

山林は　切った竹が山積みになっている場所は　足場も悪いので　地面が乾くまで　足を運びません。
竹が崩れ落ちてないといいのですが・・・


だいたい　強風のあとは　大小さまざまな枝が落ちたりして　掃除が大変ですが
今回は　まだ風は止んでませんが　小枝のみで済みそうです。

あえて言えば　こちら。

夏みかんが　たくさん落ちていましたー